• Dom i Wnętrze
  • Zdrowie i Uroda
  • Biznes
  • Technologia
  • Motoryzacja
  • Turystyka
  • Ciekawe

  • Dom i Wnętrze
  • Zdrowie i Uroda
  • Biznes
  • Technologia
  • Motoryzacja
  • Turystyka
  • Ciekawe
HomeBiznesWłasna firma cateringowa – jak ją założyć?

Własna firma cateringowa – jak ją założyć?

  • 14 października 2016
  • 0 comments
  • Marian Sawicki
  • Posted in Biznes
  • 0

Nie każdy potrafi gotować i nie każdy lubi gotować. Niektórzy korzystają z profesjonalnego cateringu wyłącznie przy większych uroczystościach czy imprezach, jak wesele, komunia czy urodziny, ale wiele osób chętnie sięga po gotowe dania na co dzień. Dlatego prowadzenie firmy cateringowej wciąż się opłaca, nawet jeżeli konkurencja jest spora. Jak rozpocząć taką działalność?

Zaplanuj to dobrze

Najważniejsza jest przejrzysta koncepcja i dobry biznesplan. Na początku musisz zdecydować, jaki będzie charakter działalności: czy zamierzasz obsługiwać np. duże korporacje lub szkoły, czy raczej będzie to oferta skierowana do osób prywatnych lub ukierunkowana na obsługę wesel i innych uroczystości tego typu. Warto również określić, w jakim menu będziesz się specjalizować: dania obiadowe, catering kanapkowo-przekąskowy, a może imprezowy „full-service” – od przystawek, poprzez dania główne, aż po desery. Możesz także postawić na kuchnię wegetariańską i wegańską lub potrawy dietetyczne. Niezależnie od rodzaju menu, dobrze jest wybrać kilka autorskich dań popisowych, które będą stanowiły „specjalność szefa kuchni” i wyróżnią twoją firmę na tle konkurencji. Podczas układania biznesplanu, oprócz opisania grupy docelowej, musisz także oszacować koszty związane z założeniem i prowadzeniem działalności. Należy tu uwzględnić przede wszystkim wydatki związane z najmem lokalu i jego wyposażeniem, a także regularnymi kosztami, jak ubezpieczenie, rachunki, księgowość, marketing i wynagrodzenie pracowników. Szacunkowy koszt rozpoczęcia działalności cateringowej – zakładając, że wynajmujesz lokal i urządzasz go od podstaw – to ok. 25000-35000zł.

Dopełnij formalności

Prowadzenie własnej firmy wiąże się oczywiście z całym szeregiem formalności, których nie sposób uniknąć. Pierwszym krokiem jest rejestracja działalności w CEIDG. Przed oficjalnym otwarciem trzeba także zarejestrować się jako płatnik VAT, natomiast w ciągu maksymalnie 7 dni od rozpoczęcia działalności musisz złożyć wizytę w ZUSie. Jako że w firmie cateringowej na co dzień mamy do czynienia z żywnością, konieczne jest także zaświadczenie z Sanepidu oraz wdrożenie standardów HACCP. Ponadto, jeżeli chcesz organizować duże imprezy z alkoholem, potrzebna będzie także koncesja na sprzedaż alkoholu, wydawana przez burmistrza (lub wójta czy prezydenta miasta).

Zacznij działać

Kiedy formalności masz już za sobą, nie pozostaje nic innego, jak tylko zacząć działać. Szczególnie ważne w przypadku firmy cateringowej są świeże produkty wysokiej jakości. W związku z tym najlepiej nawiązać stałą współpracę z lokalnymi dostawcami i regularnie odwiedzać targi. Podobnie ma się rzecz ze sprzedażą alkoholu – warto skorzystać z oferty popularnej hurtowni, jak np. http://krakow.alkohole.eurocash.pl/, w której możesz zaopatrzyć się w dowolne trunki, dostosowane do twojego menu. Nie można zapomnieć również o działaniach marketingowych – promocję firmy należy rozpocząć na długo przed uruchomieniem piekarnika, aby potencjalni klienci zdążyli nabrać apetytu na twoje potrawy.

Share this

Related Posts

najlepszy-lokal
0 comments
Biznes

Najlepszy lokal na biuro

praca Wroclaw
0 comments
Biznes

Galerie handlowe a praca we Wrocławiu

0 comments
Biznes

Nasza marka w social mediach

Szkolenia remedium na bolączki podatkowe

  • 14 października 2016
  • 0 comments

Sprytne rozwiązania – do pracy i zamieszkania

  • 18 października 2016
  • 0 comments

Share this

About author

Marian Sawicki

Related Posts

najlepszy-lokal
0 comments
Biznes

Najlepszy lokal na biuro

praca Wroclaw
0 comments
Biznes

Galerie handlowe a praca we Wrocławiu

0 comments
Biznes

Nasza marka w social mediach

0 comments
Biznes

Niechciany spadek – co zrobić?

Do not miss

najlepszy-lokal
0 comments
Biznes

Najlepszy lokal na biuro

  • Bielizna wyszczuplająca – idealna dla pań i panów
  • Wiata ogrodowa nowoczesna – prosty sposób na cień!
  • Spotkania na temat kryptowalut
  • Zalety butów SPD
  • Okna i drzwi tarasowe – zaprojektuj je z głową!
  • Odznaka „Jeżdżę konno” – najważniejsze informacje
  • Wiszace szafki kuchenne – dobry wybór na wiele lat
  • Obuwie medyczne – jakie wybrać?
  • Ceramika Deante – funkcjonalność i modny design
  • Upoważnienie do ubezpieczenia samochodu – czym jest i jak działa taki dokument?

Sitemap

Wpisy

Barber - usługi z myślą o brodaczach

Barber – usługi z myślą o brodaczach

  • 15 czerwca 2022
  • 0 comments

Paznokcie akrylowe – poznaj odpowiedzi na na...

  • 9 czerwca 2022
  • 0 comments

Jak wybrać męską kurtkę skórzaną?

  • 17 maja 2022
  • 0 comments
Poznaj zalety dodatkowych jazd przed egzaminem

Poznaj zalety dodatkowych jazd przed egzaminem

  • 10 maja 2022
  • 0 comments

Kategorie

  • Biznes
  • Ciekawe
  • Dom i Wnętrze
  • Motoryzacja
  • Technologia
  • Turystyka
  • Zdrowie i Uroda